當傳統批發市場的人流和交易量受到消費降級衝擊，固守一隅無異於坐以待斃。蔬菜批發企業必須主動打破物理和思維的“圍牆”，積極擁抱多元化、碎片化的新興銷售渠道，將觸角伸向更廣闊的市場腹地，開辟新的增長曲線。

     渠道變革勢不可擋： 社區團購持續滲透、生鮮電商平台尋求穩定貨源、企事業單位直采需求增長、預製菜工廠原料需求崛起、農貿市場升級改造尋求優質供應商。

“破圈”拓展是必由之路：

•      發力社區團購，搶占“最後一公裏”： 主動對接各大社區團購平台（如美團優選、多多買菜）或其本地供應商，成為其穩定、高效的蔬菜品類供應商。或自建/合作運營小範圍的社區團購，直接服務小區居民。

•     擁抱線上B2B平台，觸達更廣“小B”： 入駐專業農產品B2B平台（如美菜網、快驢等），利用其流量和技術優勢，觸達海量分散的中小餐飲、生鮮店客戶，拓展線上銷售渠道。

•     開拓“大客戶”直供，尋求穩定訂單： 積極開發學校、醫院、大型企業食堂、連鎖餐飲中央廚房等擁有穩定且規模需求的“大客戶”，建立長期直供合作關係，提升業務穩定性。

•     探索預製菜“新藍海”，成為產業鏈一環： 關注並嚐試與本地預製菜加工廠合作，為其提供標準化、規格化的優質蔬菜原料（淨菜、切丁/絲/塊等），切入快速增長的預製菜產業鏈上遊。

•     參與農貿升級，打造品牌“專櫃”： 配合政府農貿市場改造升級計劃，在新型智慧農貿市場設立品牌化、標準化的直營或合作檔口，展示優質產品，建立品牌形象，直接對接消費者。

    消費降級壓縮了傳統渠道空間，卻也催生了更多元的渠道形態。蔬菜批發企業必須具備敏銳的嗅覺和開放的心態，敢於嚐試，勇於“破圈”。主動融入新渠道生態，從單一依賴批發市場，走向線上線下結合、To B與To C兼顧的全渠道發展模式，才能在變革中贏得更大的生存與發展空間。渠道的邊界，決定了發展的邊界。